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自做美食,萝卜丝饼

[时间:2020-12-01 02:38来源:未知作者:admin浏览:]

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面的头擀宽是便利包裹住馅,而后能够持续往下边包边拉,保障皮薄档次丰盛。

跟好的面用较多的油封住充足醒面,醒好的面延展性特好,可以任意拉长,擀薄。

电饼铛无需放油,面自身有油,烙出来口感香脆,层次丰硕。可以斟酌配杯小酒。

萝卜洗净去皮(可以做爽口萝卜皮)切丝,放盐腌制片刻,杀出水分的同时去涩,将水挤干。单的萝卜丝会显得寡淡,加些油渣碎对消寡淡的同时也能让口感丰富。最好的油渣碎应是五花肉去皮后所得,夹层中的瘦肉会更多份焦香。至于其余调味可以依据本人爱好。

“冬吃萝卜夏吃姜”。又到了吃萝卜的节令,味的炖煮多了,总想换名堂,所以就做萝卜丝饼吧,小鱼儿主页小鱼儿玄机

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